Lihtne tort-maasika küpsisekook

Üks ülimalt lihtne kook ja väga maitsev.
PÕHI
3 pakki (a 180g) Küpsised
400 g Aedmaasikad (või vaarikad)/ või hoopiski banaani
800 g kohupiimapastat
1 dl Suhkur
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
2 dl Vahukoor
KAUNISTAMISEKS
2 dl Vahukoor
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
Aedmaasikad

Valmistusaeg:
Valmistamisaeg: 20 minutit + tardumiseks 1 öö külmas

Pudenda küpsised tükikesteks. Lõika maasikad neljaks sektoriks. Vahusta koor suhkru ja vanillsuhkruga. Sega vahu hulka kohupiimapasta. Lisa küpsised ja maasikad (või banaanid-kogus tunde järgi) ning sega tainas ühtlaseks. Suru tainas küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm läbimõõduga lahtikäivasse koogivormi ja aseta ööseks külmkappi. Kummuta kook serveerimisalusele ning kaunista vanillsuhkruga maitsestatud vahukoore ja maasikatega.

Retsept pärineb www.toidutare.ee

Järeldus-see tort on hea vaheldus biskviidile. Maasikaid või banaane olen mina täiesti tunde järgi lisanud. Tähelepanu sellele, et nn taigen liiga vedel ei jääks, siis on torti raske taldrikule tõsta ning läheb pudruks kätte-maitseomadused muidugi ei muutu seejuures :D