Plaanisin teha juba tükimat aega midagi teistsugust, vahelduseks tavalisele biskviitpõhjaga tordile. Otsustasin, et teen brownie põhja, sest olen suur šokohoolik. Vahele siis lemon curd, mis ka esimest korda teha ning peale canache-kah esimene katsetus.
Iseenest oli kõik lihtne, aga brownie ei õnnestunud minu meelest. Esiteks ta ei kerkinud eriti ja jäi nagu kõva. Ma ei usu, et peabki selline olema :D Mina ootasin teistsugust tulemust. Ühesõnaga, proovin uuesti, sest tahaksin ka browniet tõsiselt kiita.
Väljanägemiselt pole paha. Sain vähemalt tülledega harjutada ja suhkrumassist lilli vorpida.
Ehk seekord polegi lõpptulemus nii tähtis, vahest naudin valmistamise protsessi rohkem.
No comments:
Post a Comment