Mustsõstrane puuviljatort

Viimasest torditeost on juba tükk aega möödas. Nii pikka vahet polegi vist olnud.
Otsustasin seekord ikkagi puuviljatodi kasuks. Üldiselt on need rohkem minu lemmikud kui martsipanikattega, sest mulle meeldib väga kaunistada tülledega torti ning tahaks seda kunsti rohkem osata.
Biskviidi küpsetamisega seekord väga ei vedanud. Kuna ma kasutasin  võõrast ahju, siis päris täpselt ei teadnud kuidas biskviit kerkib. Ahi tegelikult ise on viimase peal, aga tort ei kerkinud. Ja lõpus vajus üldse lössi kokku ära. Nii õhukest biskviiti pole ma veel pooleks lõigata pusinud. Pärast avastasin, et unustasin küpsetuspulbri lisada. JA ma arvan, et selles oli siiski viga, kuigi olen kuulnud räägitavat, et küpsetuspulbrit biskviittaignasse ei pandagi üldse. Aga no, et teada saada täit tõde, teen ühe tordi lähitulevikus veel ja samas ahjus.
Tordi vahele läks kohupiimakreem ning mustsõstrad. Peale apelsinilõigud ja mustsõstrad. Ääred vahukoore ja pagarikohupiimaga kaunistatud. Üks hästi lihtne ja kodune tort vahelduseks, millega eriti pusima ei pidanud.