Päkapikutort

Idee oli ammu varnas juba. Vaja oli ainult teostada.
Biskviittort immutatuna virsikukompoti mahlaga. Vahel kohupiimakreem vahukoore ning virsikutükkidega.

Võikreemi tegemiseks polnud aega. Vahukommimaitseline suhkrumass läks ilma selleta peale. Kuid kui tahaks ikka ilusat siledat tulemust, tuleb kõvasti vaeva näha. Praegu jäi ikka lainetama kuna aluspind polnud sile.
Tort on pealt kaetud taimse vahukoorega.
Maitses hästi.